???Kuih Lapis Ben10Â®

November 23, 2020

myresipi

anak2 sy suka sangat mkn kuih lapis ni & diorang yg letak nama ni, sudi lah mncuba…mudah aja ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Kuih Lapis Ben10Â®

anak2 sy suka sangat mkn kuih lapis ni & diorang yg letak nama ni, sudi lah mncuba…mudah aja ;)

BAHAN-BAHAN

1 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung ubi
1 cawan gula
*200ml santan kotak (kecil)
*4 sudu besar susu cair/susu sejat
bhn* d campur dgn air masak lbih kurang 3 cawan, akn mnghasilkn 4 cawan penuh cecair
1 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam halus
~semua bhn d atas blend sebati~
sedikit pandan paste/pewarna hijau
2 sudu kecil srbuk koko+sedikit air suam-jadikan pes
u/p~gunakn cawan yg sama(sama saiz) utk menyukat tepung, gula & santan@cecair utk mndapat hasil yg baik – sy guna cawan kopi/tea yg biasa aja(standard size)

CARA PENYEDIAAN

Adunan yg d blend ini akn mnghasilkn 6 cawan, bahagikn adunan kpd 3 mangkuk brasingan (lebih kurang 2 cawan setiap mangkuk) – sama banyak
Mangkuk 1 – cmpurkn pandan paste – kacau sebati
Mangkuk 2 – cmpurkn koko paste(kalo suka bleh gak letak ckit kopi emulco) – kacau sebati
Mangkuk 3 – biarkn warna asal
Panaskn pengukus, loyang d sapu sedikit aja minyak (guna tisu dapur)-loyang prlu panas gak
Tuangkn 1 cawan warna asal – kukus 4-5 minit, masukkn 1 cawan adunan koko – kukus lagi d ikuti adunan hijau…ulangi hingga abis proses mngukus, mnghasilkn 6 lapisan @ ikut kreativiti kwn2
Lapisan trakhir kukus 15-20 minit – tutup tudung periuk kukus dgn kain@aluminium foil ~ apabila suam@sejuk, bleh lah d potong/guna pisau plastik lbih sesuai~
Selamat mncuba, mudah aja…kwn2 bleh letak gak warna & perisa pilihan masing2 – yg merah ni, sy letak strawberi paste ;)
#Bleh gak kukus dlm acuan kecil, proses nya lbih cepat#

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.