Kuih Kaswi Kelapa

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kuih Kaswi Kelapa?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Kaswi Kelapa

Bagaimana cara nak masak Kuih Kaswi Kelapa?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

2 cawan tepung gandum
½ cawan tepung kanji ataupun ubi
½ sudu teh kapur kuih
½ biji kelapa parut
Sedikit garam
Sedikit minyak (Disapu pada loyang)

Bahan B (Air gula)

5 cawan air
1 cawan gula merah
1 cawan gula pasir
2 helai daun pandan (Dikoyak dan disimpul)

CARA PENYEDIAAN

Panaskan air di dalam pengukus.
Ratakan sedikit minyak di dalam loyang bersaiz 7 inci.
Masakkan bahan B di dalam periuk sehingga mendidih, kemudian tapiskan.
Bancuh semua bahan kecuali kelapa parut dan garam, kemudian tapiskan. Tuangkan ke dalam loyang.
Kukuskan selama 30 minit.
Apabila kuih sejuk, potong menggunakan pisau plastik.
Gaulkan kelapa parut dengan sedikit garam.
Lumurkan kuih yang dipotong bersama kelapa parut.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.