Kuih Angku Mudah

November 23, 2020

myresipi

Kuih kegemaran keluarga, mudah dan sedap

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Angku Mudah

Kuih kegemaran keluarga, mudah dan sedap

BAHAN-BAHAN

1/2 kg tepung beras pulut
dua-tiga titik pewarna merah
secubit garam
15 sb kacang tumbuk dicampur dengan 10 sb gula kasar(kalau nak manis tambah gula)
1/2 sk minyak masak
air
daun pisang yang telah dicuci dan direbus, potong empat segi saiz 7 x 7 cm

CARA PENYEDIAAN

Campurkan tepung beras pulut dengan pewarna merah, garam dan minyak masak.
Masukkan air ke dalam adunan tadi sedikit demi sedikit sehingga adunan lembut tetapi tidak melekit di tangan.
Bahagikan adunan kepada 15 bahagian dan bulatkan. Leperkan bulatan adunan dan isi dengan campuran kacang tumbuk + gula.
Letak atas daun pisang (kalau tak nak melekit, sapu adunan dengan sedikit minyak masak sebelum letak di atas daun pisang)
Kukus selama 10-15 minit dan hidang panas2.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.