ni ayat my eldest son, ASH…nk sangat sy letak nama ni & dia mmg antu kueyteow pun ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???KueyTeow (G) SempoiBaqHang®

ni ayat my eldest son, ASH…nk sangat sy letak nama ni & dia mmg antu kueyteow pun ;)

BAHAN-BAHAN

  • 2 bungkus kueyteow – masukkn dlm pnyejat/lalu d bwh air paip/leraikn/tos
  • 1 labu bwg besar – cincang sedikit kasar pun ok
  • 6 ulas bwg putih – cincang halus/ketuk pun ok
  • 2@3 sudu besar cili kering kisar
  • 1 mangkuk kecil isi kerang(rebus)
  • 1 mangkuk kecil isi ayam(potong kecil/nipis)
  • 1/2 cawan = 6 sudu besar sos tomato
  • 4@5 sudu besar kicap mee
  • 4@5 besar kicap manis
  • 1 mangkuk kecil taugeh
  • 1 mangkuk kecil daun bawang – potong pndek 1 inci
  • 3@4 biji telur
  • 2@3 sudu besar maggi ckup rasa
  • ~sy x guna garam, cuma maggi ckup rasa aja~
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskn 1/2 cawan minyak @ agak2 la…
  • Tumis bwg besar & bwg putih hingga naik bau – sedikit garing, masukkn cili kisar, apabila cili sedikit garing masukkn isi ayam – kacau slalu hingga isi ayam masak
  • Boleh masukkn kicap mee, kicap manis & sos tomato – kacau sebati sos nya & masukkn kerang d ikuti kueyteow (nk senang pakai 2 sudip) gaul hingga mesra gtew – bleh masukkn maggi ckup rasa, sesuai rasa garam nya
  • Bila kueyteow 3/4 masak, panaskn kuali brasingan – letak ckit minyak, pecahkn telur – bila sedikit keras, baru kacau telur tu, mcm telur hancur-biar brketul-ketul ckit. masukkn telur ke dlm kuali kueyteow tadi – gaul mesra/sebati
  • Agak2 kueyteow masak,akhir sekali masukkn taugeh & daun bwg…tutup api – gaul sebati/mesra
  • Boleh lah d hidangkn panas2 brsama sos cili/cili potong/cili jeruk
  • Selamat mncuba, mudah aja

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN