sesuai dimakan ketika panas.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kuey Teow Goreng Telur
sesuai dimakan ketika panas.
BAHAN-BAHAN
- 250gm kuey teow kering – rebus extended lembut yang dikehendaki, tapis, ketepikan
- 4 ulas bawang putih – tumbuk
- 1 sk serbuk cili/paprika
- 1/4 kobis kecil – potong
- sos tiram, sos tomato, garam, gula, ajinomoto, minyak utk menggoreng
- 1 carrot – potong
- 1/4 kobis kecil – potong
- 4 biji telur
CARA PENYEDIAAN
- Pecahkan telur, masukkan sedikit garam, pukul sikit, panaskan kuali, dgn sedikit minyak , buat & masak telur masak hancur, ketepikan
- Dgn menggunakan kuali yang sama, panaskan minyak secukupnya dalam kuali goreng bawang putih hingga naik bau & sedikit kekuningan, sambil mengacau bahan dalam kuali masukkan sos tiram, kicap, tomato sos, serbuk cili,gula, garam & ajinomoto secukupnya kacau sehingga ia naik sedikit minyak kemudian masukkan carrot, kuetiaw, kacau hingga keseluruhan bahan berpalut, taburkan kobis kacau sampai masak.
- Akhir sekali taburkan telur masak hancur 1-2 min kacau, tutup api, hidangkan
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.