Nak kurang berapi..kurang2kan le cili kisar tu ye…:p Al maklumlah KC guna cili kering yg kerinting tu…memang berasaaapPPP……..Fuuhhh.. i looikee…:))
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
:) Kuey Teow Goreng BeraPiii@ BeRASaaaPPpppp!!!:P
Nak kurang berapi..kurang2kan le cili kisar tu ye…:p Al maklumlah KC guna cili kering yg kerinting tu…memang berasaaapPPP……..Fuuhhh.. i looikee…:))
BAHAN-BAHAN
- 1 bungkus kuey teow (400gm)
- 3 ulas bawang merah @ 1/2 ulas bwg besar *
- 3 ulas bawang putih*
- 10 ekor ikan bilis * (bhn * ditumbuk halus)
- 2 sudu besar cili kisar (pedas!! kurangkan ikut selera)
- 4 sudu besar kicap (KC guna kicap masin je..nanti nk boh garam agak2 le..)
- 1 sudu besar sos tomato
- 1/2 sudu besar sos tiram (KC tak guna pun..ntah, xbape suka rasa dia)
- 5 biji fish ball, 10 ekor udang, 2 ekor sotong, 1 biji telur
- Sedikit taugeh dan kucai
- Garam, perasa dan minyak
- Klik di sini untuk isi bahan
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan minyak. Goreng bahan * yang telah ditumbuk hingga naik bau. Masukkan cili kisar. Gorengkan hingga cili masak.
- Masukkan sos tomato, kicap,sos tiram, udang, sotong, fish ball. Kacau sekejap.
- Masukkan kuey teow. Gaulkan biar sekata. Perasakan.
- Buat lubang kat tengah2. Masukkan 1 sudu minyak. Pecahkan telur dan biar telur separuh masak baru di kacau hingga sebati. Masukkan taugeh dan kucai. Gaul rata dan matikan api.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.