KUEH BAKAR/BINGKA SUKUN

November 22, 2020

myresipi

buah sukun yg dah terlalu masak (lembik) jgn dibuang boleh dibuat jemput2/kueh bakar. rasanya mmg sedap lemak2 manis

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

KUEH BAKAR/BINGKA SUKUN

buah sukun yg dah terlalu masak (lembik) jgn dibuang boleh dibuat jemput2/kueh bakar. rasanya mmg sedap lemak2 manis

BAHAN-BAHAN

450-500g buah sukun
(yg lembik diblender dgn sedikit air)
200g tepung gandum
180g gula
300ml santan (guna santan kotak ‘kara’)
4-5 biji telor
1sk essen vanilla
1sk garam
sedikit pewarna kuning
sedikit bijan (jika suka)
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

Semua bahan di atas di kacau rata sehingga gula larut dan tepung tidak bergentel.
Lenser loyang/acuan dgn sedikit butter/minyak masak
Tuang ke dlm loyang, ditabukan sedikit bijan dan dibakar di dalam oven dgn suhu 180-200Â°c selama 45 minit.
Biarkan sejuk barulah boleh dipotong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.