Resepi zaman bujang2 di Sarawak
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kerapu masak stim
Resepi zaman bujang2 di Sarawak
BAHAN-BAHAN
- ikan kerapu.siakap sederhana besar
- halia 2inci mayang
- bawang putih 5ulas mayang
- serai 2 batang mayang
- carrot mayang
- daun bawang n daun sup
- limau nipis 1 biji perah airnya
- asam boi 5 biji (asam masin org Trg panggil)
- tomato 1/2 biji
- 1sudu besar sos tiram n air utk kuah.
- cili padi/cili hidup 5 biji mayang
CARA PENYEDIAAN
- ikan digaul dgn sedikit garam n
gaul semua bahan2 yg dimayang dngan ikan dan kukus. - perahkan air limau nipis selepas 1/2 jam…then tabur daun bawang n daun sup
- masukkan asam boi, perasa.
- masukkan tomato yg dipotong (slice)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.