Kerabu Pucuk Paku Bersantan

Bagaimana cara nak masak Kerabu Pucuk Paku Bersantan?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Pucuk Paku Bersantan

Bagaimana cara nak masak Kerabu Pucuk Paku Bersantan?

BAHAN-BAHAN

  • 2 ikat pucuk paku
  • 5 biji cili merah
  • 5 biji cili api
  • 2 sudu makan udang kering
  • 1 inci belacan
    (Semua cili merah, cili apu, udang kering & belacan dikisar bersama)
  • 2 labu bawang besar (Dihiris)
  • 6 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
  • 1 mangkuk tauge (Dibuang akar)
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 sudu makan gula
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Asingkan pucuk paku dari tangkai dan cuci bersih. Kemudian tuskan.
  2. Rebuskan pucuk paku dengan garam sehingga lembut dan tuskan.
  3. Gaul rata bahan yang dikisar dengan bawang besar, perahan
    limau kesturi, gula, dan garam.
  4. Masukkan pucuk paku, tauge, dan santan. Kemudian kacau rata.
  5. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago