Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Kerabu Pucuk Paku Bersantan?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kerabu Pucuk Paku Bersantan
Bagaimana cara nak masak Kerabu Pucuk Paku Bersantan?
BAHAN-BAHAN
- 2 ikat pucuk paku
- 5 biji cili merah
- 5 biji cili api
- 2 sudu makan udang kering
- 1 inci belacan
(Semua cili merah, cili apu, udang kering & belacan dikisar bersama) - 2 labu bawang besar (Dihiris)
- 6 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
- 1 mangkuk tauge (Dibuang akar)
- 1 cawan santan pekat
- 1 sudu makan gula
- Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Asingkan pucuk paku dari tangkai dan cuci bersih. Kemudian tuskan.
- Rebuskan pucuk paku dengan garam sehingga lembut dan tuskan.
- Gaul rata bahan yang dikisar dengan bawang besar, perahan
limau kesturi, gula, dan garam. - Masukkan pucuk paku, tauge, dan santan. Kemudian kacau rata.
- Sedia dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
