Gulai Ikan Masin

Bagaimana cara nak masak Gulai Ikan Masin?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Gulai Ikan Masin

Bagaimana cara nak masak Gulai Ikan Masin?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • Beberapa keping tulang  dan isi ikan talang masin
  • 3 sudu makan rempah kari ikan
  • 3 cawan santan
  • ¼ biji nanas (Dipotong kecil)                       
  • ½ batang lobak merah (Dipotong kecil)
  • 1 biji terung bulat (Dipotong kecil)   
  • 4 batang kacang panjang  (Dipotong pendek)
  • 1 biji tomato (Dibelah 4)
    • Bahan B (Tumisan)
  • 2 tangkai daun kari
  • 5 biji bawang merah  (Dihiris) 
  • 3 ulas bawang putih (Dihiris)   
  • 1 sudu teh halba campur

CARA PENYEDIAAN
  1. Masukkan semua bahan A ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
  2. Tumiskan bahan B di dalam kuali sehingga wangi.
  3. Tuangkan bahan yang sudah ditumis ke dalam periuk gulai ikan tadi.
  4. Tutupkan periuk dan biarkan sebentar.
  5. Apabila hendak dihidangkan, kacau perlahan gulai supaya minyak dan bahan tumis kelihatan seperti pecah minyak.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago