Bagaimana cara nak masak Kerabu Pegaga?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Pegaga

Bagaimana cara nak masak Kerabu Pegaga?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 300 g daun pegaga 
  • 1 cawan kelapa parut (Ambil putih sahaja) 
  • 1 labu bawang besar (Dihiris) 
  • 1 sudu makan gula pasir 
  • 7 biji limau kesturi
    • Bahan B (Sambal) *Ditumbuk
  • 3 biji cili merah 
  • 3 biji cili api (Sekiranya suka) 
  • 3 biji bawang merah 
  • 1 cawan ikan bilis 
  • 1 sudu teh belacan 
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
    1. Bersihkan daun pegaga dan hiris halus. 
    2. Masukkan semua bahan B dan kelapa parut ke dalam kuali. Panaskan sehingga sambal nampak kering. Kemudian tutupkan api. 
    3. Masukkan daun pegaga dan bawang besar. 
    4. Kacau rata dan perahkan limau kesturi. Rasakan garamnya. 
    5. Hidangkan bersama nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN