Kerabu Epal

November 17, 2020

myresipi

Masakan ala Siam.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Epal

Masakan ala Siam.

BAHAN-BAHAN

1-2 biji epal hijau/mangga muda
1 biji lobak merah
1/2 biji bawang besar
Hirisan sotong kering – dicelur dengan air panas
1/2 biji timun
Garam (lebih kurang 1 sudu besar)
Gula (4 sudu kecil)
1 sudu besar sos tiram

CARA PENYEDIAAN

Hiris nipis epal hijau/mangga muda, lobak merah, bawang besar dan timun.
Untuk elak epal menjadi lebam, rendam epal hijau dalam air garam.
Campur semua bahan hiris dan hirisan sotong kering.
Letakkan garam dan gula dalam campuran bahan hirisan. Gaul rata. Akhir sekali, letak sos tiram dan gaul.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.