Kerabu Daging

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kerabu Daging?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Daging

Bagaimana cara nak masak Kerabu Daging?

BAHAN-BAHAN

500 g daging batang pinang
2 inci halia (Diketuk)
1 batang serai (Diketuk)
1 sudu makan lada hitam
7 biji cili merah (Dihiris)
1 labu bawang besar (Dihiris)
3 batang serai (Dihiris)
2 pokok daun ketumbar (Dihiris)
3 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
1 sudu teh gula
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Basuh daging dan rebus dengan halia, serai, lada hitam, dan
sedikit garam sehingga lembut dan kering air rebusan. Kemudian
sejukkan.
Hiris daging nipis dan kecil.
Gaul rata semua bahan yang dihiris dan daging bersama perahan limau, gula dan garam.
Rasakan masam dan manisnya.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.