Ini resepi saya pula utk parti hari tu..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kepak Ayam Istimewa
Ini resepi saya pula utk parti hari tu..
BAHAN-BAHAN
- BAHAN PERAP
- 10 sudu besar kunyit
- 10 sudu besar garam
- 10 ketul kiub ayam maggi (hancurkan)
- 10 sudu besar jintan manis
- 1 botol sos cili thai
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan gula merah
- 1 botol sos tiram
- 1 botol kecil kicap manis
- 1 sudu besar MSG
- 1 cawan canola oil
- BAHAN PENCICAH
- 1 botol sos cili thai
- 5 sudu besar gula pasir
- 5 sudu besar gula merah
- 1 inci halia
- 4 ulas bawang putih
- 5 sudu besar cuka
- 1 cawan air
- 1 sudu teh garam
- 50 kepak ayam
CARA PENYEDIAAN
- Kisarkan kesemua bahan perap hingga lumat.Gaulkan bersama kepak ayam yang telah dibersihkan.Perap sekurang-kurangnya 2 jam.Semasa memerap hendaklah sentiasa menbalik-balikkan kepak tersebut.
- Sediakan tempat memanggang.Panggang kepak ini hingga masak.
- Kisarkan kesemua bahan pencicah hingga lumat.Masak di atas api kecil hingga pekat.Angkat dan hidangkan bersama kepak ayam yang telah siap dipanggang.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.