malas nak wat kek lapis serawak..”V” main tuang2 je pakai sudu…jadik jgak kek lapis…walaupun x cantik mana…hehehehehe…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kek Lapis Nirwana
malas nak wat kek lapis serawak..”V” main tuang2 je pakai sudu…jadik jgak kek lapis…walaupun x cantik mana…hehehehehe…
BAHAN-BAHAN
- Bahan A
- 250 gm mentega
200 gm majerin
100 gm sekaya
5 sudu makan susu pekat manis - Bahan B
- 250 gm tepung hong kong
100 gm serbuk holick
220 gm gula kastor
15 biji kuning telur
6 biji putih telur
30 gm ovalette - Pewarna kuning, hijau epal dan merah jambu
CARA PENYEDIAAN
- Satukan bahan A dan pukul hingga kembang dab berkrim. Ketepikan
- Bahan B,dalam bekas lain, pukul kuning telur, putih telur, gula kastor dan ovelette hingga pekat dan gebu. Guna kelajuan tinggi selama 10 minit
- Perlahankan kelajuan dan masukkan tepung hong kong dan holick. Pukul sekejap hingga adunan sebati.
- Masukkan adunan mentega ke dalam adunan tepung tadi. Gaul denggan senduk hingga bercampur rata
- Bahagikan adunan kepada 4. Setiap bahagian dibubuh pewarna kuning, hijau, merah jambu dan warna asal.
- Sediakan loyang yang telah di sapu dengan sedikit mentega dan di alas kertas minyak..panaskan dahulu sekejap..
- Kemudian masukkan sesenduk warna asal di dasar loyang untuk lapisan pertama..gunakan api atas dan bawah…bakar selama 10 minit.
- Dengan menggunakan api atas sahaja..bakar untuk lapisan kedua dan ketiga untuk warna asal.
- Untuk lapisan ke 4 V letak 2 sudu warna merah jambu, kuning dan hijau di tempat berasingan..dan bakar lg..
- Buat hingga habis…ketiga2 warna tersebut.
- Untuk 3 lapisan terakhir V guna warna asal…hingga habis kesemua…fuh jenuh buat ni
- Dan terakhir setelah siap…kek di bakar dalam 10 minit lg dengan menggunakan api atas n bawah..kalu takut hangus bleh bungkus kek ngan aluminium foil atau rendahkan sedikit suhu…
- Selamat mencuba…..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.