kek kukus buah kismis

16 oz golden churn butter

5 biji telor ayam

5 gelas tepong gandum

2 gelas gula halus

1 gelas gula kasar dimasak hingga kekuningan (jgn ditaroh air)

3 sudu teh bicarbonate of soda

3 sudu teh cream of tartar

1 kotak buah campuran big sister

butter dan gula halus di pukul hingga kembang lepas itu masukkan telor satu persatu, gaul rata-rata dan masukkan tepong bersama bicarbonate of soda dan cream of tartar sedikit demi sedikit, kemudian masukkan buah kismis yang telah pun di gaul dengan sedikit tepong (ini adalah agar buahnya tidak tenggelam), akhir sekali masukkan gula kasar yang telah dimasak tadi (gula yang telah cair akan kelihatan coklat) jangan biarkan gula itu hangus. gaul rata-rata dn kemudian kukuslah dalam loyang yang bersaiz 9 x 9 selama 4 jam…(kalau boleh tutup permukaan acuan kek dengan kertas aluminium foil agar tidak masuk wap)

Klik untuk isi cara-cara di sini

Klik untuk isi cara-cara di sini