hmmm…lemak.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

KEK KEJU STRAWBERI

hmmm…lemak.

BAHAN-BAHAN

  • 250g krim keju
  • 300ml whipping cream
  • 150g gula pasir-kisar halus
  • 5 biji telur-ambil yg kuning telur sahaja
  • 8 buah strawberi(6 dipotong kecil2,2 di hiris nipis)
  • 1 st esen strawberi
  • 20g gelatin halal
  • 60ml air panas
  • acuan spring foam 9″
  • kek span strawberi 9″
CARA PENYEDIAAN
  • Alas acuan dg aluminium foil/kertas serap minyak.Kemudian letakkan kek span strawberi dlm acuan.
  • pukul krim keju dan gula sehingga lembut,tambahkan esen strawberri,kacau rata,ketepikan.
  • pukul telur hingga lembut berkrim,kemudian panaskan dg cara double boil,kacau dg pantas,angkat,masukkan ke dlm adunan keju.kacau rata.
  • bancuh gelatin dg air panas,panaskan dg cara double boil hingga larut.angkat,tuang ke dlm adunan keju,kacau perlahan hingga adunan sejuk.ketepikan.
  • pukul whipping krim sehingga kembang dan pekat,masukkan ke dlm adunan keju,tambahkan potongan strawberi,kacau sedikit.
  • ambil acuan,susun hirisan strawberi di tepi acuan,kemudian masukkan adunan keju tadi.sejukkan selama 4 jam dlm peti sejuk.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN