kawan2 minta kak jah buat, so cari resepi dari mat gebu n dari web lain. nampak hasilnya ok, bila disapukan cheese topping lagi emmmmmm…sedapnyeeee.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kek karot
kawan2 minta kak jah buat, so cari resepi dari mat gebu n dari web lain. nampak hasilnya ok, bila disapukan cheese topping lagi emmmmmm…sedapnyeeee.
BAHAN-BAHAN
- bahan kek:
- 5 putih telur (pukul hingga tidak menitis)
- 5 kuning telur
- 250 g butter (1 ketul)
- 200 g gula halus
- 200 g tepung gandum
- 1 1/2 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- 4 sudu makan air oren
- 80 g kismis (rendam dengan air oren)
- 60 g kacang walnut panggang dipatah2kan
- 180 g lobak di parut kasar
- 1 sudu teh vanilla
- tin pembakar empat segi 10″x10″.
- bahan topping keju:
- 250 g krim keju
- 1/2 ketul butter
- 1 cawan gula icing
CARA PENYEDIAAN
- pukul kuning telur bersama gula, butter, ketepikan
- masukkan tepung yang sudah di ayak dengan baking powder dan soda bikarbonat hingga sebati.
- masukkan putih telur yang telah kembang, kaup dan balikkan hingga bersatu.
- masukkan semua bahan lain, kacau sedikit.
- masukkan adunan ke dalam tin pembakar yang telah di alas dengan kertas dan sapu sedikit butter ditepinya.
- bakar dengan suhu 175 C, selama 45 minit.
Bila sudah sejuk baru sapukan topping.
- Cara membuat topping:
- putar semua bahan topping bersama hingga gebu dan agak putih, sapukan di atas kek.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.