kek coklat lembap ( kukus )

Bahan bahan

2 1/2 cawan tpg gandum*

1 s.t baking powder*

1 s.t soda bikarbonat*

1 cawan serbuk koko*

1 biji telur

2 cawan gula

1 cawan susu cair ( susu IDEAL )

1 cawan air panas ( betul-betul mendidih )

1 cawan minyak masak

Bahan bertanda * kena

cara-cara :

1. Panaskan periuk pengukus.

2. Ayak semua bahan yang bertanda * dan ketepikan.

3. Blender telur,gula dan susu cair

4. Masukkan bahan blender ke dalam adunan tepung yang diayak tadi.kacau sampai sebati.

5.Masukkan air panas,kacau dan minyak masak.Kacau sampai rata.Gunakan senduk stainless steel dan buat pusingan nombor 8 hingga sebati

6.Letakkan dalam loyang yg telah digris dengan sedikit marjerin dan masukkan dalam periuk pengukus dan kukus selama sejam.

7.Sedia untuk dihidangkan.Kek boleh letak dalam peti ais untuk tahan lebih lama.Untuk makan biarkan seketika di luar,dan rasanya tetap lembut.