Resepi ni pasti jadi dan sangat sedap!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
**Kek Coklat Kukus Gerenti Jadi!!**
Resepi ni pasti jadi dan sangat sedap!
BAHAN-BAHAN
- A- Diayak
- 2 cawan Tepung Gandum
- 1 cawan Serbuk Koko
- 1 sk Baking Powder
- 2 sk Bicarbonate of Soda
- B- Dipukul guna hand mixer (sekejap sahaja)
- 3 biji Telur Gred A
- 2 cawan Gula Pasir Kasar (dikisar halus guna blender kering)
- 1 cawan Susu Cair
- 1 cawan Minyak
- 1 tsp Coklat Emulco
- 1 cawan Air Panas (menggelegak)
CARA PENYEDIAAN
- Sediakan pengukus. Tunggu sehingga menggelegak baru masukkan adunan kek ke dalam pengukus.
- Gris loyang anda dengan marjerin, alas dengan kertas minyak dan gris sekali lagi.
- Sementara menunggu air di dalam pengukus menggelegak, sediakan adunan. Tapis semua bahan2 A. Ketepikan.
- Di dalam mangkuk lain, masukkan 3 biji telur tadi, pukul sedikit dengan sudu/garfu.. cukup sehingga sebati antara putih dan kuning telur. Masukkan gula yang dah dikisar halus tadi dan juga coklat emulco. Gaul sebati dengan sudu/garfu (tak perlu pukul sehingga kembang).
- Masukkan susu cair dan minyak. Kacau sebati (Gunakan hand mixer lebih mudah).
- Masukkan air panas dan kacau dengan hand mixer sehingga sebati.
- Masukkan adunan dalam loyang. Tutup dengan aluminium foil.Kukus selama 1 jam. Kalau api dapur kuat, lebih kurang 45-50minit dah boleh test cucuk dengan lidi sate. Kalau keluar licin, maksudnya dah masak.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.