Resepi kuih kaswi dengan campuran tepung kacang hijau, sesuai di hidang bila2 masa saja… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Kaswi Kacang Hijau™

Resepi kuih kaswi dengan campuran tepung kacang hijau, sesuai di hidang bila2 masa saja… :)

BAHAN-BAHAN

  • Bahan A :-
  • 150 g tepung kacang hijau yang disangar
  • 200 g tepung kanji/ubi
  • 50 g tepung beras
  • 600 g santan – sedang pekat
  • 1 sk air kapur
  • 1 sk pandan paste
  • sedikit warna hijau muda
  • Bahan B :-
  • 500 g air
  • 380 g gula pasir (akak guna 260g gula melaka + 120g gula pasir)
  • 1/2 sk garam
  • 2 helai daun pandan – disimpul
CARA PENYEDIAAN
  • Satukan bahan A ke dalam mangkuk. Kacau rata.
  • Masak bahan B hingga mendidih dan tapis.Tuangkan ke dalam adunan bahan A ketika panas dan kacau sebati.
  • Tuang adunan ke dalam loyang atau acuan kecil yang disapu minyak dan telah dipanaskan dulu. Kukus selama 30 min-40 min jika mengguna loyang dan 20 min jika mengguna acuan kecil.
  • Sejukkan kuih dan hidangkan bersama kelapa parut kukus.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN