Kari Ikan Tongkol

November 20, 2020

myresipi

resipi ibuku

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kari Ikan Tongkol

resipi ibuku

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan tongkol(saiz sederhana)
1 bawang besar }
3 bawang putih } di hiris
2 lada hijau – dibelah tengah
4 – 5 helai daun kari
5 biji bendi
2 sdb rempah kari ikan Adabi} campur sikit
1 sdt serbuk kunyit } air hingga jadi paste
2 sdb air asam jawa
2 sdb santan Kara
1/2 sdt stok ikan bilis knorr
garam

CARA PENYEDIAAN

panaskan minyak lalu tumiskan bawang besar & bawang putih yg dihiris bersama halba campur dan daun kari.
setelah naik bau tambahkan campuran paste rempah kari ikan & serbuk kunyit hingga pecah minyak.
tambahkan air. setelah kuah mendidih masukkan ikan tongkol.
selepas 5 minit, tambahkan bendi,air asam jawa, santan, stok ikan bilis dan garam.
setelah bendi empuk tutup api. Siap di hidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.