Kangkung Goreng Sotong

2 ikat sayur kangkung

10 ekor sotong

2 keping tauhu basah – potong kecil dan digoreng

5 biji bawang merah – dikisar

4 ulas bawang putih – dikisar

2 sudu besar ikan bilis – dikisar

5 biji cili padi – dikisar

1 inci belacan – dikisar (dibakar dahulu)

2 biji cili merah – dihiris

1/2 sudu besar Maggi® CukupRasa™

Gula secukup rasa

Air secukupnya

Klik di sini untuk isi bahan

Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bahan kisar hingga pecah minyak.

Masukkan sotong dan gaul sebati.

Masukkan sayur kangkung dan lada merah. Tambah air secukupnya.

Masukkan juga sedikit gula dan Maggi® CukupRasa™. Gaul rata sehingga daun kangkung layu.

Akhir sekali masukkan tauhu basah yang telah digoreng. Gaul rata.

Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.