lahir2 je, mak dah masak lauk ni..tengok kakak2 & abang2 suka sangat lauk ni…akk pn pe lg..trus fall in love..walau meleleh hidung & mata kepedasan…(masa tu akk dh 3,4 thn la..hehe)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ikan taucu kakbesah

lahir2 je, mak dah masak lauk ni..tengok kakak2 & abang2 suka sangat lauk ni…akk pn pe lg..trus fall in love..walau meleleh hidung & mata kepedasan…(masa tu akk dh 3,4 thn la..hehe)

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg ikan selar @ lain2(semua bleh).
  • 7 biji bawang merah, 5 ulas bwang putih, 2 cm halia muda – dihiris.
  • segenggam cili api kampung (ikut selera masing2) – dihiris.
  • nak letak cili merah n hijau pun sedap & cantik (kalini akk x letak coz xde stok.
  • 1 biji bawang besar – dihiris bulat.
  • 1 senduk taucu bilal/tamin.
  • setengah cawan air asam jawa yg cair & gula secukup rasa.(x payah bubuh garam coz taucu dh masin)
  • Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN
  • garam kunyitkan ikan & goreng hingga masak.
  • kurangkn minyak hingga tinggal sesenduk, lalu tumiskan bawang merah & putih.bila layu masukkan halia,bila telah wangi,masukkan cili api.kacau hingga aromanya menyucuk hidung.
  • masukkan taucu,bawang besar, cili besar kalau ada & juga taucu.gaul rata sambil masukkan air adsam jawa.bila dah sesuai rasanya, masukkan ikan goreng td. gaul perlahan & boleh lh diangkat.
  • *masakan ini tidah berkuah ya…!*

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN