Hidangan dihujung minggu…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ikan Siakap Soup Sour
Hidangan dihujung minggu…
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor Ikan Siakap
- 1 Biji Bawang Besar (dimayang)
- 2 Ulas Bawang putih (dicincang)
- 3 sudu sos tomato & sos cili
- 1 sudu sos tiram
- 1 sudu cuka makan
- sedikit nenas di dadu, tomato di mayang, daun bawang dimayang dan cili merah dimayang.
CARA PENYEDIAAN
- Ikan siakap dibersihkan dan dilumur garam serta kunyit dan sedikit tepung jagung. Kemudian digoreng sehingga masak.
- Setelah ikan masak, angkat dan letakkan didalam pinggan. Kemudian, kurangkan minyak gorengan tadi.
- Didalam kuali yang sama, tumis bawang putih sehingga garing. Masukkan sos dan cuka.
- Setelah mendidih, masukkan bawang besar, nenas, tomato,daun bawang dan cili.
- Tutup api. Jika suka masukkan sedikit gula. Sesuaikan rasa.Garam tidak dimasukkan kerana lebihan minyak gorengan ikan tadi telah masin.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.