Ikan Masak Sos

November 18, 2020

myresipi

Senang je… cepat dimasak sedap di makan. hiris dan campak2 je…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Masak Sos

Senang je… cepat dimasak sedap di makan. hiris dan campak2 je…

BAHAN-BAHAN

2 keping isi ikan (tenggiri/merah/apa2 shj)
2 ulas bawang besar
2 ulas bawang putih
2 inci halia
1 batang lada merah
1 batang lada hijau
carrot
daun sup
2 sudu besar tomato sos
2 sudu besar cili sos
2 sudu besar cili boh @ kisar
2 sudu besar tepung jagung
1 cawan air
garam dan gula (lebihkan gula)
1 biji buah tomato

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan isi ikan dan potong sederhana kecil, gaulkan dgn garam dan kunyit dan digoreng.
hiris semua bawang, halia, cili merah n hijau dan tomato di belah 4.
tumiskan semua bahan yg dihiris hingga naik bau.
masukkan cili boh dan tumis sehingga garing.
masukkan setengah cawan air, cili sos dan tomato sos. masak sehingga mendidih.
masukkan carrot, garam dan gula. bancuh setengah cawan air bersama tepung jagung dan masukkan. masak sehinnga pekat.
siap di hidang. hiriskan daun sup dan taburkan di atas hidangan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.