resepi di reka sendiri berasaskan bahan yang mudah di dapati.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ikan Bilis Petai Cilipadi
resepi di reka sendiri berasaskan bahan yang mudah di dapati.
BAHAN-BAHAN
- 200g ikan bilis halus(nasi)-cuci dan toskan
- 100g jeruk lobak(caipo)-potong kasar-kasar,cuci dan rendam sebentar
- 200g petai yang sudah dikopek
- 3 biji limau kasturi-ambil airnya
- 10 btg cilipadi-jika tak suka pedas boleh kurangkan
- 3 btg cili merah
- 4 ulas bawang putih
- minyak untuk menumis
CARA PENYEDIAAN
- cilipadi,cili merah dan bawang putih ditumbuk kasar-kasar
- goreng ikan bilis dan ketepikan
- gunakan minyak yang sama utk menumis bahan yang ditumbuk sehingga wangi
- masukkan air limau,caipo,petai dan gaul rata
- akhir sekali masukkan ikan bilis dan kacau rata,matikan api.
- masakan ini tak perlu garam kerana ikan bilis dan caipo dah masin.tak perlu juga masak terlalu lama agar petai dan ikan bilis kekal garing.selamat mencuba
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.