???Ikan Bawal Panggilan PulauÂ®

November 22, 2020

myresipi

cam 3 rasa…gak & sedikit aroma dr kulit kayu manis ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Ikan Bawal Panggilan PulauÂ®

cam 3 rasa…gak & sedikit aroma dr kulit kayu manis ;)

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan bawal hitam@apa2 jenis ikan pun bleh – saiz M@L
cuci/tos/d garamkunyit – goreng
*1 labu bwg besar
*6 biji bwg merah
*4 ulas bwg putih
bhn* d hiris nipis
1@2 inci halia – dhiris halus mmnjang
2 bts serai – d hiris halus
1 btg kulit kayu manis
1/2 cawan sos cili
1/2 cawan sos tomato
2 sudu besar kicap manis
2 biji tomato – dadu kasar
garam cukup rasa @ 1 sudu kecil maggi cukup rasa
1/2 cawan air panas
2 sudu besar cili kering kisar

CARA PENYEDIAAN

Panaskn 1/4 cawan minyak @ agak2 la…
Tumiskn bhn *, halia, serai & kulit kayu manis hingga naik bau & sedikit garing…masukkn cili kering kisar, biar sedikit garing
Bleh masukkn 2 jenis sos brsama kicap manis – gaul mesra & sebati gtew, d ikuti 1/2 cawan air panas
Sesuai rasa garam nya @ masukkn maggi cukup rasa, apabila kuah @ sosnya sedikit pekat, masukkn tomato – kecilkn api. Biar kuah mereneh prlahan-lahan hingga tomato layu, tutup api
Curahkn kuah@sos ke atas ikn, bleh d hidangkn panas2
Selamat mncuba :)…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.