erm sy ni jenis suka memasak..klu tgk kt tv atau bc kt mana2 mesti nk try wat..so ini adalah hasil kerja tgn sendiri…klu nk rasa cuba lah…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ikan bakar sambal petai

erm sy ni jenis suka memasak..klu tgk kt tv atau bc kt mana2 mesti nk try wat..so ini adalah hasil kerja tgn sendiri…klu nk rasa cuba lah…

BAHAN-BAHAN

  • cili kering
  • bawang merah sebiji
  • petai
  • ikan talapia (ikut suke nk gne ikan pe pun..)
  • sebuk kunyit
  • air asam jawa
  • sos cili
  • sos tiram
  • garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  • untuk sambal:
    blend cilikering n bawang merah pastu tumiskan smpai garing.
    masukan sos tiram n sos cili.
    bila dah garing masukan petai (buang kulit). masukan garam dan air asam jawa sedikit. biar kuah jd pekat tp banyak.
  • untuk ikan: ikan bersihkan ( ikan talapia diremdam dgn air asam dlu)
    gaulkan ikan dgn serbuk kunyit dan garam secukupnya. belah tengah tp jgn sampai putus.
    panggang di atas kuali. terbalikkan ikan apabila telah msk dibawahnya. tuangkan sambal petai dan tunggu sehingga ikan masak.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN