Senang dan sedap!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Homemade Sausages
Senang dan sedap!
BAHAN-BAHAN
- 300 gm daging/ayam cincang
- 1 biji bawang besar, diparut halus
- 1 biji putih telur
- 3 sudu besar tepung sagu
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- sedikit gula dan garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Campurkan kesemua bahan. Gaul rata.
- Dengan menggunakan plastik aiskrim, isikan dengan campuran daging tadi.
- Padatkan dan ikat kemas. Kemudian, dengan menggunakan toothpick, cucuk2 kan di sekitar plastik tadi.
- Kukus menggunakan api sederhana.
- Apabila sudah masak, lebih kurang 15 minit, keluarkan dan sejukkan sedikit. Gunting ikatan tadi dan keluarkan sosej td perlahan2.
- Panaskan kuali non-stick dan cairkan 1-2 sudu mentega. Kemudian, masukkan sosej tadi dan goreng perlahan. Gunakan api sederhana.
- Jangan gunakan teknik deep frying kerana sosej akan menjadi terlalu berminyak.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.