Gulai Tempoyak Ikan Keli

November 17, 2020

myresipi

Resipi tempoyak turun-temurun.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Tempoyak Ikan Keli

Resipi tempoyak turun-temurun.

BAHAN-BAHAN

Tempoyak (3 sudu)
Ikan keli (4 ekor)
Cili masak (ditumbuk)
Bawang merah (ditumbuk)
Serai (dititik)
Gula dan garam
Asam keping (sekiranya tempoyak tidak cukup masam)
Air

CARA PENYEDIAAN

Ikan keli dibersih dan diasingkan.
Tempoyak dimasukkan ke dalam periuk yang mengandungi air bersama bahan ditumbuk dan serai.
Gaulkan tempoyak dan bahan tadi sehingga sebati dan masukkan ikan keli.
Masak gulai dengan api yang sederhana dan masukkan gula dan garam (sekiranya gulai tempoyak kurang masam, boleh la ditambah dengan asam keping).

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.