Gulai Lemak Ketam Bernanas

November 21, 2020

myresipi

Resipi ibuku

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Lemak Ketam Bernanas

Resipi ibuku

BAHAN-BAHAN

1 kg Ketam (apa2 jenis pun bole)
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1/2 inc halia
10 helai lada kering
1/2 inc kunyit hidup
1 sudu besar serbuk kari
1 kotak santan (200ml)
1 biji nenas masak
1 batang serai diketuk
Sedikit minyak utk menumis
Garam dan perasa (ajinomoto or serbuk ayam)

CARA PENYEDIAAN

1. Ketam dibersihkan.
2. Bawang besar, bawang putih, halia, lada kering, kunyit hidup dikisar.
3. Tumis bahan kisar, masukkan serai n kari, masukkan ketam dan sedikit air. Masak seketika hingga ketam berubah warna.
4. Masukkan nenas, santan, garam dan perasa. Sentiasa kacau tuk mengelakkan pecah santan. Siap n hidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.