Gulai yang mudah.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Gulai Kacang dengan Udang
Gulai yang mudah.
BAHAN-BAHAN
- 5 ekor udang saiz sederhana
- 3 batang kacang panjang
- 2 cawan santan pekat
- 5 biji cili padi
- 1/2cm kunyit hidup saiz sederhana
- 1/2 biji bawang besar dihiris halus
- Garam kasar secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Udang dibersihkan dan dibuang sebahagian kulit. Kacang dipotong/patahkan lebih kurang 3cm.
- Kunyit dan cili padi ditumbuk halus. Gaulkan dengan udang dan kacang dalam periuk. Masukkan garam kasar.
- Tuangkan santan ke dalam periuk dan didihkan di atas api sehingga kacang layu dan udang masak. Pastikan sentiasa kacau bagi mengelakkan pecah minyak.
- Bila dah masak, sedia untuk dihidang.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.