~Fish cake~

2 tin Tuna atau Salmon / isi ikan tongkol yang telah di rebus

2 biji kentang direbus dan dilecek

3 sudu daun sup yang telah dicincang halus

1 batang carrot disagat halus

2 sudu besar jus lemon

2 sudu besar mayonnaise

secubit garam dan lada hitam

CRUST : 2 biji putih telur & 1 Cawan Serbuk Roti @ Panko (Japanese bread crumb)

Sedikit minyak untuk menggoreng

Sejat Tuna/ Salmon.Campur semua bahan-bahan dalam mangkuk dan gaul hingga sebati.

Bahagikan campuran ikan kepada 6 bahagian atau kurang(Bergantung saiz anda suka)Bulat-bulatkan dan tekan sedikit jadi leper.

Panaskan minyak dalam flat pan.

Celup fish cake dalam telur putih kemudian serbuk roti dan goreng hingga keemasan.

Serve dengan tartar sauce / thousand island. Nak buat Complete meal : Serve dengan fries dan salad atau dibuat lauk utk nasi.ENJOY! =)