Fettuccine Alfredo

November 18, 2020

myresipi

pasta with white sauce

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Fettuccine Alfredo

pasta with white sauce

BAHAN-BAHAN

fettuccine atau pasta lain
butter 3 sudu besar
tepung gandum 2 sudu besar
susu 1 cawan
ayam, udang
sayur-sayuran (broccoli, kobis, mixed veggie, etc)
garam, lada hitam, herbs (parsley, basil, oregano etc),
keju parmesan

CARA PENYEDIAAN

Rebus fettuccini mengikut arahan pada kotak.
Sos: Cairkan butter dan masukkan tepung. Kacau 2-3 minit sehingga tepung masak.
Masukkan susu dan kacau. Boleh juga tambah pati ayam jika mahu. Tambah susu/air jika sos terlalu pekat atau tambah tepung jika sos terlalu cair.
Masukkan ayam, udang dan seafood yang lain. Masukkan pula sayur-sayuran.
Akhir sekali, perisakan dengan garam, lada hitam dan herba yang ada.
Untuk menghidang, letak fettuccini ke atas pinggan dan tuangkan sos di tengah2nya. Sprinkle dengan parmesan cheese.
Nota: semasa membuat sos saya tambahkan juga 3 sudu besar sos spaghetti untuk memberi sedikit warna dan rasa masam.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.