:) Donut Gebuss

500gm tepung gandum

1 1/2 biji telur

5 sudu makan susu cair

3 sudu makan gula

1 sudu kecil garam halus

2 1/2 sudu makan lemak sayur

2 1/2 sudu kecil yis mauripan

2 1/2 sudu kecil double action baking powder

1 cawan air suam (masuk sedikit-sedikit, tambah dan kurangkan ikut keadaan)

Campur semua bahan kecuali air dan telur. Gaul rata sehingga kesemua bahan sebati dengan tepung.

Pukul telur sedikit (guna garfu je). Tuangkan dalam adunan.

Masukkan air sedikit demi sedikit. Adunan yang terbaik adalah masih melekit2 kat tangan. Tutup adunan dengan plastik dan biarkan selama 40 minit.

Tumbuk2 adunan untuk keluarkan angin (ketika ini adunan dah tak melekit kat tangan dah). Bahagikan kepada 25 bahagian atau ikut suka nak besar atau kecil. Bulat2kan.

Tabur sedit tepung gandum pada permukaan talam. Susun adunan yang dah dibahagi tadi. jarak2 sedikit. Tutup dengan plastik dan biarkan sehingga naik 2 kali ganda. (lebih kurang 1 jam ikut suhu kt tempat masing2 ye)

Apabila adunan dah naik. Panaskan minyak yang banyak. Buat lubang ditengah-tengah adunan sebelum di angkat dan digoreng (kena ade skill nih)Minyak mestilah sederhana kepanasannya. Donut akan bewarna cerah tetapi masak didalamnya.

Tabur donut dengan gula pasir yang dimesin halus. (Tak perlu halus sangat ya..) Selamat mencuba..daa