Daging Masam Manis

500 gm daging – rebus hingga empuk..kemudian potong kecil2

* 3 biji bawang putih

* 5 biji bawang merah

* 1 inci halia

5 s b sos cili

8 s b tomato puree

2 s b sos tiram

1/2 btg lobak merah – potong dadu

1 btg kacang pjg – potong dadu

2 btg serai – titik

1 biji bawang besar – potong bulat

sedikit minyak – utk menumis

sedikit daun limau purut

sedikit air

garam & gula – utk perasa

Blender bhn2 yg bertanda *

Tumis bhn2 yg telah d blender hingga naik bau

Masukan sos tiram, sos cili & tomato puree – gaul sebati

Masukkan daging yg telah drebus & dpotong2 kecil – sebatikan

Tambah sedikit air – biarkan mendidih

Masukkan serai, lobak merah, kcg pjg & daun limau purut serta bawang besar yg dh d potong bulat td

Perasakn dengan garam & gula..dh siap :)

>>>> kuantiti air bergantung pada citarasa masing2..kalau suka berkuah..lebihkan air.