selalu mkn ikan patin msk tempoyak..try plak daging msk tempoyak..sdp tau..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Daging Masak Tempoyak

selalu mkn ikan patin msk tempoyak..try plak daging msk tempoyak..sdp tau..

BAHAN-BAHAN

  • 350 gram daging (direbus dan dihiris nipis)
  • 1/2 ulas kunyit hidup
  • 12 biji cili api
  • 3 sudu tempoyak (letak lebih jika nak pekat lagi)
  • 8 biji kacang bendi (lebih pn xpe)
  • daun kesum
  • 3 cawan air (ikut kepekatan)
  • garam
  • sedikit asam keping (jika tempoyak tidak masam)
  • gula (jika terlalu pedas)
CARA PENYEDIAAN
  • Kunyit hidup dan cili api di tumbuk halus. Masukkan tempoyak dan gaul dengan bahan2 tumbuk hingga rata.
  • Masukkan bahan2 yang telah ditumbuk kedalam periuk. Kemudian masukkan air, daun kesum, garam dan sedikit asam keping jika tempoyak tidak masam. Biarkan mendidih sehingga masak lada.
  • Kemudian masukkan kacang bendi dan biarkan 1-2 minit.
  • Akhir sekali masukkan daging yang telah direbus. Biar mendidih 2 – 3 minit. Rasa kuahnya kalau terlalu pedas boleh ditambah sedikit gula.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN