boleh jadi gulai daging + kalau keringkan boleh jadi rendang daging.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
![lmr](https://media.myresipi.com/2021/01/lmr-1.png)
Daging Masak Rempah
boleh jadi gulai daging + kalau keringkan boleh jadi rendang daging.
BAHAN-BAHAN
- 1/2 kg daging batang pinang-potong
- 2 sudu besar rempah kari daging
- 2 sudu besar lada kisar
- 2 ulas bawang putih&merah-tumbuk*
- Sedikit halia-tumbuk*
- 1 batang kayu manis,bunga lawang&bunga cengkih*
- 1 biji tomato-potong
- Sedikit air asam jawa
- 3 biji kentang-kupas&potong
- 2 helai daun limau purut-racik(x ader pun x pe)
- Garam-secukup rasa
- Minyak-utk menumis
- Air masak
CARA PENYEDIAAN
- Bancuhkan lada kisar bersama rempah kari daging di dalam mangkuk,bubuh sedikit air.
- Masukkan minyak kedlm kuali/periuk dan tumis bahan2 * sehingga naik bau.Masukkan bancuhan lada kisar&rempah kari..kacau&tunggu sehingga masak&naik minyak.
- Masukkan sedikit air asam jawa,kentang,garam dan masukkan daging.
- Masukkan kan air sekiranya agak kering..tunggu sehingga kentang empuk&daging masak.
- Perlahankan api,masukkan sedikit lagi air sekiranya kuah kering tetapi kentang belum empuk.+ garam sekira kurang rasa.
- Kalu sudah agak masak,masukkan tomato&tutup api.Boleh masukkan daun limau purut.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.