daging dendeng

November 24, 2020

myresipi

resepi turun temurun family abah

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

daging dendeng

resepi turun temurun family abah

BAHAN-BAHAN

500 gm daging
sebuk kunyit – utk di gaul dgn daging
3 ulas bawang besar- dikisar
2 ulas bawang putih – dikisar
1 batang serai – diketuk
6 sudu besar cili kisar(jika nk pedas bole tambah lg)
2 cm halia – diketuk
2 cm lengkuas – diketuk
garam
gula
sedikit kicap makan
sedikit air
minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Gaul daging dgn serbuk kunyit dan garam. Goreng separuh Masak. Kemudia tumbuk daging hingga leper.
Gunakan minyak yg sama tuk menumis bahan kisar dan cili kisar hingga pecah minyak.
Masukkan lengkuas, halia dan serai. Masukkn sedikit air (kalo nk kuah byk, mskkn byk)
Tambahkn perasa dan kicap.(sy bubuh 3 sudu mkn kicap). satukan dengan daging td. Kacau sebati.
Sesuai dimakan dgn nasi putih dan ketupat pulut.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.