Daging/ayam korma

November 18, 2020

myresipi

Mudah dan ringkas

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging/ayam korma

Mudah dan ringkas

BAHAN-BAHAN

Daging lembu 1/2 kilo
Bawang besar 2 biji – dihiris
Bawang Putih 2 biji – dihiris
Halia sebesar ibu jari – hiris lebar2
Rempah korma Babas 5 sudu makan digaul bersama garam dan air
1 Santan kotak Kara (200ml)
Air 1-2 mangkuk- seberapa banyak yang suka
Kentang 2 biji
Tomato sebiji
Lada hijau sebiji

CARA PENYEDIAAN

1- Tumis bawang besar, bawang putih dan halia yang dihiris sehingga wangi.
Masukkan rempah korma yang digaul bersama garam dan air. Kacau sekali sekala hingga naik minyak atau garing. Jangan sampai terlalu hangus.
Masukkan daging bersama air rebusannya sekali. Kacau sedikit.Masukkan juga kentang. Jika ayam, tak perlu rebus…masukkan saja.
Masukkan santan, kemudian diikuti air 1-2 mangkuk- sebanyak mana yang suka. Kacau sekali sekala hingga mendidh.
Masukkan tomato yang dibelah 4 dan Lada hijau yang dibelah dua. Biarkan ianya mendidih dan mesra. Tutup api dan sedia untuk di makan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.