Coto makasar

November 19, 2020

myresipi

masakan makasar indonesia,akak saya yg bagi.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Coto makasar

masakan makasar indonesia,akak saya yg bagi.

BAHAN-BAHAN

kacang tanah-goreng tanpa minyak,buang kulit.
5 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
halia
kunyit hidup
lada sulah
sup bunjut
ayam/daging
nasi himpit/mee
daun sup
bawang goreng
sambal kicap

CARA PENYEDIAAN

kacang tanah di kisar halus
bawang merah,bawang putih,halia,kunyit dan lada sulah
di kisar halus.
tumis semua bahan kisar hingga kering.
dalam periuk lain masukkan sup bunjut,air,kulit kayu manis,bunga cengkih,buah pelaga,bunga lawang dan ayam atau danging,rebus.
bila ayam atau daging dah empuk, masukkan bahan yang dah di tumis hingga kering tadi.kedalam periuk rebusan ayam tadi.
hidang dengan nasi himpit atau mee

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.