Resepi tehasil bila ada ikan yg tak di makan waktu tghari..kena ubahsuai agar nampak berbeza untuk makan malam…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Carik-carik Ikan Sambal
Resepi tehasil bila ada ikan yg tak di makan waktu tghari..kena ubahsuai agar nampak berbeza untuk makan malam…
BAHAN-BAHAN
- 3 ekor ikan goreng kembung/tenggiri/cencaru…(di carik-carik) ikut suka kasar atau kecil2 asingkan dari kulit dan tulang
- *3 biji lada merah ( boleh lebihkan / tambah cili api ikut selera )
- *2 biji bawang putih
- *garam dan gula secukup rasa (boleh tambahkan sikit kicap manis jika suka)
- *1/4 kiub ikan bilis knoor
- minyak untuk menumis..( seeloknye tambahkan sedikit minyak zaitun ~1 camt dalam tumisan.
- *Saiz jari kelingking belacan/ 1 camb udang gergau/ udang kering
CARA PENYEDIAAN
- Tumbuk kasar2 bahan bertanda *..Agar terasa teksturnye bila makan.
- Panaskan minyak tumiskan bahan * hingga naik bau masukkan ikan yg telah dicarik2 tadi kacau hingga sebati dengan api sederhana…
- Rasakan garam dan gula dan tambahkan sikit kicap manis
- Hidangkan untuk keluarga sebagai menu baru…pasti habis..tak de lah ikan goreng yg dah tak habis tu terbuang gitu aje…….Selamat mencuba resepi jimat ni…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.