Sesuai untuk peminat cappuccino.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
0jam 0min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Cappuccino Mousse
Sesuai untuk peminat cappuccino.
BAHAN-BAHAN
- 1 biji telur putih
- 3/4 cawan air panas
- 10g serbuk cappuccino (yang tak manis)
- 120ml krim segar
- 40g gula halus
- 8g gelatin
CARA PENYEDIAAN
- Campurkan gelatin dengan 1 sudu besar air. Kacau dan ketepikan.
- Dalam bekas lain campurkan cappuccino dengan 3/4 cawan air. Kacaukan. Kemudian masukkan gelatin. Kacau sehingga gelatin larut.
- Alaskan bekas campuran cappuccino dengan air yang mengandungi ketulan ais. Biarkan sejuk dan pekat.
- Dalam mangkuk lain pukul krim dengan gula sehingga pekat. Masukkan krim sedikit demi sedikit ke dalam cappuccino sambil dikacau dengan perlahan-lahan.
- Dalam mangkuk lain pula, pukul telur putih sehigga bertanduk atau bila ditelangkupkan telur tak jatuh. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam (4) sambil dikacau dengan perlahan-lahan.
- Akhir sekali masukkan ke dalam bekas yang sesuai dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 40 minit atau lebih.
- Cappuccino yang saya guna.
Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.