masakan india yg sesuai dimakan dgn roti puri/capati.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
buttered chicken
masakan india yg sesuai dimakan dgn roti puri/capati.
BAHAN-BAHAN
- 600 gram ayam – potong kecil,
5 bawang putih – mayang halus,
1 inci halia – mayang halus,
2 bawang besar – kisar,
2 tomato – kisar tanpa air,
2 sudu besar serbuk kari/garam masala,
1 sudu besar serbuk cili,
1 sudu kecil serbuk kunyit,
1 cawan minyak masak - 100 gram mentega, 1 cawan minyak masak, 1 cwn yogurt/susu segar/santan, daun ketumbar/daun sup diracik halus.
CARA PENYEDIAAN
- panaskan minyak, tumis bawang dengan serbuk kunyit sebentar, ketepikan.
- panaskan separuh mentega dan tumis bwg putih dan halia hingga naik bau.
- masukkan ayam dan gaul rata. tambah mentega yang selebihnya. masukkan serbuk kari dan sebuk cili. masak hingga ayam empuk. perasakan garam gulanya.
- tambah tomato dan bawang besar td. gaul sebati, masukkan yogurt/susu segar/santan.
- tabur daun ketumbar. kuah buttered chicken agak pekat sesuai dimakan dgn roti puri atau capati.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.