Bun Kacang Merah

November 17, 2020

myresipi

Dulu guna pengadun, sekarang guna mesin pembuat roti…gebu dan lembut….

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bun Kacang Merah

Dulu guna pengadun, sekarang guna mesin pembuat roti…gebu dan lembut….

BAHAN-BAHAN

120 ml air
250 g tepung roti
30 g telur
10 g susu tepung
40 g mentega
40 g gula kastor
1/2 camca teh garam
1 camca teh yis segera
1/2 camca teh bread improver dan 1/2 camca teh bread softerner (optional)
Bahan-bahan lain:
Inti kacang merah secukupnya
Sedikit mentega untuk disapu

CARA PENYEDIAAN

Masukkan kesemua bahan mengikut turutan kecuali “Bahan-bahan lain”, ke dalam bread maker. Pilih tetapan untuk doh dan ‘on’ kan. Tunggu sampai siap.
Keluarkan doh dan tumbuk untuk membuangkan udara. Bahagi 12 dan bulat-bulatkan. Rehatkan 10 minit.
Isi dengan inti kacang merah dan biarkan naik sekali ganda (lebih kurang 35 minit). Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 12 minit. Keluarkan dan sapu mentega pada permukaan roti ketika roti masih panas.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.