Blueberry Muffin

November 16, 2020

myresipi

Sesuai untuk minum petang di taman.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Blueberry Muffin

Sesuai untuk minum petang di taman.

BAHAN-BAHAN

170 g mentega
160 g gula kastor (boleh gunakan gula perang)
4 biji telur gred A
350 g tepung gandum
20 g serbuk penaik
1 camca teh esen vanila
Inti blueberry secukupnya
Badam keping untuk hiasan (jika suka)
Cawan muffin secukupnya (kurang lebih 24 biji)
160 ml susu segar (susu cair pun boleh…)

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang. Masukkan telur satu per satu dan juga esen vanila, sambil terus memukul hingga adunan menjadi putih.
Gaul tepung bersama serbuk penaik dan ayak. Masukkan tepung ke dalam adunan mentega berselang-seli dengan susu segar hingga habis. Gaul rata.
Sudukan adunan ke dalam cawan muffin, jangan penuh. Isikan sedikit inti blueberry dan tambah adunan muffin di atasnya. Anggaran 3/4 penuh. Tabur dengan sedikit badam keping dan susun dalam dulang pembakar.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 20 – 25 minit. Bergantung pada keadaan oven masing-masing.
Keluarkan dan sejukkan. Nak makan masa hangat-hangat tu pun boleh juga….. sesuai untuk minum petang di taman (kalau ada taman laa……).

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.