Black Bottom Cupcake

PART 1 – Cream Cheese

1 Philadelphia Cream Cheese 250g – dibiarkan pada suhu bilik.

1 biji telur

1/8 sk Garam

1 Cawan Chocolate Chip

PART 2 – Adunan Chocolate

1 1/2 Cawan Tepung

1 Cawan Gula Kastor – bley kurangkan if xnak manis

1/4 Cawan Serbuk Koko – Saya pakai brand Van Houten

1 sk Baking Soda

1/2 sk garam

1 Cawan Air

1/3 Cawan Minyak Sayuran

1 sk Cuka

1 sk Esen Vanilla

Panaskan oven 170 degree celcius

Penyediaan Part 1 – Masukkan cream cheese ke dalam mixer, then masukkan telur dan kacau hingga sebati. Masukkan gula, garam dan last skali masukkan choc chip. Ketepikan adunan Part 1

Penyediaan Part 2 – Dalam bekas lain, Ayak tepung gandum, serbuk koko dan baking soda. Selepas itu masukkan gula n garam. Gaul sebati dan buatkan lubang ditengah – tengah bekas then masukkan air, minyak sayuran, cuka dan esen vanilla. Gaul Hingga sebati.

Sediakan bekas cupcakes, isi adunan PART 2 (adunan chocolate) ke dalam bekas cupcake sehingga 1/3 penuh dan seterusnya masukkan 1 sudu besar atau lebih adunan PART 1(adunan cream cheese) kedalam bekas yg berisi adunan part 2 td. Ulang shingga kedua – dua adunan habis dan bakar dalam oven selama 15-20 minit.

Bila dah masak, sejukkan dan bolehla tambah any topping yang anda suka. Saya x letak apa2 topping pun..sorry kek x cantik..kalo ltak topping bley la cover2 yang mana x cantik tu..hehe…
SELAMAT MENCUBA..