bistik daging burger simple

6 keping daging burger ramli (lembu)

3 ulas bawang putih – ketuk & cincang

1 cm halia muda – dimayang halus

1 biji bawang besar – dihiris bulat

1 sudu teh penuh serbuk lada hitam ( plg baik yg baru dikisar)

beberapa butir rempah 4 sekawan (kalau ada)

kicap manis secukupnya.(mskn ni x prlu garam & gula)

2 tangkai cili merah & hijau ( jika ada)

panaskn sesudu minyak dlm pan, masak daging burger hingga betul2 masak. kalau perlu tutup pan seminit dua. then, angkat & toskan. buang minyak yg tinggal dlm pan.(sbb tu lemak daging)

panaskan sesenduk minyak dlm kuali, tumis bawang putih hingga wangi, then masukkan halia & bawang besar. biar hingga layu. pastu masukkan lada hitam, kacau hingga aroma menusuk hidung. masukkan cili besar serta kicap, biar mendidih. jika kering sgt tambah 1/2 cwn air. masukkan daging burger, suaikan rasanya. bila kicap daging dah tersalut ngn sempurna, bleh lah diangkat.

mcm tu jer.. simple mimple.. tp, bebudak tersangatlah suka.. hehehe..